12 Settembre 2025
Le vacanze rappresentano un momento di pausa e piacere, spesso accompagnato da pasti abbondanti, aperitivi […]
27 Novembre 2023
Un recente studio, pubbicato su Bmj Evidence-based medicine, ha messo in evidenza l’azione della curcumina […]
13 Novembre 2023
Uno studio frutto della collaborazione tra Enea (Agenzia nazionale per le nuove tecnologie, l’energia e lo sviluppo […]
23 Ottobre 2023
La malvidina è un polifenolo presente in diversi alimenti come, ad esempio, nella buccia dell’uva […]
9 Ottobre 2023
Il mango è un frutto ricco di vitamine che apportano molteplici benefici all’organismo. Le proprietà […]
2 Ottobre 2023
Alcuni cibi potrebbero svolgere un ruolo chiave nella fisiopatologia e nel trattamento della stipsi cronica […]
25 Settembre 2023
Un eccesso di sale nella dieta può essere molto pericoloso, si tratta di un argomento […]
18 Settembre 2023
Nel 2015, dalla collaborazione del Rush university medical center e della Harvard Chan school of […]
11 Settembre 2023
Il succo di barbabietola presenta un’alta concentrazione di nitrati (fino a 11,4 g/L), convertiti, una volta ingeriti, […]
4 Settembre 2023
È stato recentemente confermato da una serie di studi e metanalisi che i prodotti lattiero-caseari fermentati, […]
31 Luglio 2023
Per secoli, l’aglio (Allium savitum) è stato studiato per i suoi effetti benefici sulla salute […]
17 Luglio 2023
Le noci sono ricche di acidi grassi insaturi, proteine, diversi minerali (tra cui potassio e […]
10 Luglio 2023
Una recente Review ha messo in evidenza le proprietà benefiche dei mirtilli rossi nel ridurre […]
26 Giugno 2023
I semi di lino, grazie all’elevato contenuto di acido alfa-linolenico, polifenoli (lignani) e fibre alimentari, […]
19 Giugno 2023
Le prugne presentano le caratteristiche peculiari di un functional food: contengono nutrienti essenziali e forniscono anche diversi micronutrienti (tiamina, riboflavina, […]